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Avec l’aide et le soutien de Cycas Hospitality et Marriott International, le/la Directeur(trice) Général(e) aura pour mission principale de piloter la préouverture de l’hôtel. Cela inclut la mise en œuvre de la stratégie de l’établissement, l’établissement des concepts, l’organisation des services opérationnels, le recrutement, le suivi budgétaire et commercial, ainsi que l’instauration des procédures de service et des standards. Tout est à faire !
Le/la Directeur(trice) Général(e) décline la stratégie de l’entreprise auprès des différents départements de l’hôtel et supervise leur mise en œuvre. Il/elle encadre, coordonne et contrôle l’activité de l’ensemble des services et des équipes, en veillant à offrir une qualité de service optimale, tout en respectant les procédures en vigueur au sein de l’établissement.
Il/elle est garante(e) de la satisfaction de la clientèle et assure la liaison entre les services opérationnels, la société gestionnaire, la marque et les propriétaires.
Il/elle aura pour mission principale d’atteindre les objectifs fixés en collaboration avec les propriétaires et la société gestionnaire, en mobilisant les moyens humains et matériels nécessaires.
Il/elle élabore des plans d’actions pour les services opérationnels dans le but d’atteindre les objectifs fixés.
Il/elle est également responsable du suivi de la stratégie commerciale de l'hôtel, du pilotage du budget et du maintien de la bonne santé financière de l'établissement.
SAVOIR FAIRE :
SAVOIR ETRE :
FORMATION & EXPERIENCE :
Cinq ans d’expérience sur une fonction similaire en France.
Expérience dans un contexte d’ouverture : un avantage !
