Les hôtels Hyatt Place Hyatt House CDG et Courtyard by Mariott Residence Inn Paris CDG Central Airport, établissements 4 étoiles, recherchent un(e) Responsable des ventes cluster. 

Mission :

Sous la direction du Directeur des Ventes, vous menez des actions de prospection et de démarchage intensives pour vendre, promouvoir l’ensemble des possibilités commerciales offertes par les hôtels sur tous les segments de clientèle.

Vous serez responsable du chiffre d’affaire des segments qui vous seront confiés et devrez mener des actions commerciales ciblées pour l’atteindre.

Vous assurez une veille concurrentielle constante et vous tenez en permanence informé(e) des tendances des marchés.

Véritable promoteur des hôtels que vous représentez, vous véhiculez sur le terrain l’image ainsi que les valeurs de l’entreprise. Vous veillerez à la fidélisation du portefeuille clients.

Vous participez au recrutement, à la formation, au développement et à l’encadrement des collaborateurs placés sous votre supervision et cultivez l’esprit d’équipe et le sentiment d’appartenance au groupe.

Vous contribuez à la gestion administrative du département.

Position Hiérarchique :

Le Responsable des Ventes est sous la responsabilité du Directeur des Ventes.

Principales responsabilités :

• Planifie et réalise des actions de développement commercial sur les marchés B-to-B et B-to-C, en particulier les segments individuels corporate et loisirs, des agences et des événements d’entreprises, sur différents marchés
• Augmente des parts de marché, la notoriété et la qualité des relations commerciales avec les acteurs principaux sur les marchés attribués
• Définit et met en œuvre de stratégies spécifiques visant à promouvoir et développer les ventes et le chiffre d’affaires des hôtels.
• Mesure l’impact et la performance des actions implémentées par reporting régulier
• Connaît parfaitement les hôtels concurrents et assure une veille commerciale constante.
• Propose une offre adaptée, détaillée et personnalisée aux clients
• Assure la facturation des prestations
• Mène des actions de prospection et de démarchage dans le but de développer le portefeuille client
• Mène des actions promotionnelles visant à promouvoir l’image des hôtels et met en place des actions commerciales ciblées pour développer le chiffre d’affaires
• Assure le suivi des clients existants et veille à leur fidélisation
• Assure les visites des hôtels aux clients
• Développe l’intégralité des points de vente des hôtels : Bar, restauration, espace séminaire
• Entre les informations dans les CRM (MARSHA et Salesforce)
• Travaille en collaboration avec les autres départements de l’hôtel
• Maintien de bonnes relations au sein de l’équipe et avec les autres départements ainsi qu’une bonne communication dans un souci constant de qualité de service pour le client
• Veille à la sécurité et le confort des clients
• S’assurer que les règles d’hygiènes et de sécurité sont respectées dans son service
• Assurer une parfaite confidentialité concernant le client
• Communique à son supérieur toute difficulté, commentaire client et autres informations pertinentes
• Assiste et participe à des briefings quotidiens et autres réunions prévues
• Participation au recrutement des équipes
• Organise l’intégration des collaborateurs placés sous sa responsabilité
• Encadre, forme et évalue le personnel en collaboration avec le Directeur de la Restauration et le service People & Culture
• Veille au développement permanent des compétences et travaille en faveur de la bonne ambiance de travail
• Veille à maintenir de bonnes relations au sein de l’équipe et des autres départements ainsi qu’une bonne communication dans un souci constant de qualité de service pour le client
• Veille à la bonne gestion des coûts du département
• Participation à la gestion administrative du département
• Veille à la bonne gestion des plannings des collaborateurs et au respect de la législation de travail

Profil recherché : 

• Issu d’une formation en école hôtelière ou en commerciale et de quatre ans d’expérience sur une fonction similaire
• Maitriser les techniques de vente et de négociation
• Goût prononcé pour les chiffres et leur traitement
• Comprendre l’hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc…)
• Maitriser impérativement l’anglais + une 3ème langue si possible
• Maîtriser les outils bureautiques, informatiques et la messagerie
• Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
• Excellente présentation
• Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Proactivité, capacité d’innovation et force de proposition
• Dynamisme, ténacité et tempérament commercial
• Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances 
• Sens créatif